我局對(duì)編號(hào)（編號(hào)N0：CCIC12504035）的檢驗(yàn)報(bào)告中陽新縣酒拾烤肉店使用消毒不合格餐具核查處置工作已完成，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

1、抽檢基本情況：2025年3月14日，我局依法委托湖北阿克瑞德檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司對(duì)當(dāng)事人消毒后使用的不銹鋼盤進(jìn)行抽檢，該公司于2025年3 月27日出具《檢驗(yàn)報(bào)告》（編號(hào)N0：CCIC12504035）的檢驗(yàn)報(bào)告，該批次抽樣的不銹鋼盤抽樣編號(hào)：XBJ25420222484333056，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群項(xiàng)目不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》要求。檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

2、違法行為處置情況。我局于2025年4月1日向當(dāng)事人送達(dá)了《陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢驗(yàn)結(jié)果告知書》和《檢驗(yàn)報(bào)告》，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果未提出異議，當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲具，其行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，本局執(zhí)法人員在調(diào)查后對(duì)當(dāng)事人下達(dá)了當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，給予責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并處警告的行政處罰。要求當(dāng)事人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)認(rèn)真按要求整改，整改完畢后報(bào)我局核實(shí)。

3、原因排查情況。一是消毒柜加熱管老化、內(nèi)部溫度不達(dá)標(biāo)；二是消毒時(shí)間不夠，沒能充分消毒；三是餐具送進(jìn)消毒柜前，沒做好防護(hù)措施。

4、企業(yè)整改情況。一是更換老舊設(shè)備；二是嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行餐飲具消毒，保證消毒時(shí)長(zhǎng)，做好消毒記錄；三是建立嚴(yán)格的食品安全管理制度，加強(qiáng)法律知識(shí)學(xué)習(xí)不再出現(xiàn)類似事情發(fā)生。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

陽新縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月13日